AWDLP310-023
Home
About Gallery Gallery Contact
Site map
   
  グンプンのNRシリーズ
                    でんぷん米 1/20









  原材料名:     コーンスターチ、小麦澱粉、タピオカ澱粉
 内容量:        1s
 保管方法:     冷暗所に保管
 賞味期間:     製造後1年間
 成分:           エネルギー355Kcal、たんぱく質0.5g

 ★アレルゲン: 小麦


 <でんぷん製品の特長>

でんぷん米は澱粉から作っており、もともと非常にたんぱく質量が少なくエネルギーが
高いのが特長です。
低たんぱく食を行なうとたんぱく質を抑えた分エネルギーが不足気味になり体重が落ちてきます。
腎臓病の場合はエネルギー不足になると体が勝手に体内の細胞を分解してエネルギーを確保しようとするので痩せてきます。
その細胞の元になっているのがたんぱく質で細胞を分解してエネルギーを確保するのでたんぱく質を摂っていないのにたんぱく質を摂った状態になり腎臓が傷んできます。ですから、低たんぱく食はエネルギーが重要です。
たんぱく質が低くエネルギーが十分に確保出来るのはでんぷん米だけです。




<でんぷん米1/20の特長>

このでんぷん米1/20は
たんぱく質量が0.3g/100g当たりエネルギーが356kcalあります。また、炊き上がった時の粘りが増えでんぷん臭も軽減されました。粘りが多くなった分、炊飯後に置いておくとポロポロになる現象(老化)もなりづらく美味しく食べる事が出来ます。
白米のままでも、炊き込みご飯やチャーハン、ピラフなどでもいろいろな調理に使えます。
低たんぱく食のレシピなど詳しくは→こちらから
                               

また、たんぱく制限の厳しくない方や透析期の方などはリン、カリウム制限の観点から
でんぷん米とお米を混ぜて炊く方法をおすすめします。

お米の配合や炊き方、成分など詳しくは→
こちらから




<でんぷん米1/20の炊き方>

でんぷん米100%での炊き方です。

@グンプンのでんぷん米1/20100g計り水220g加えて良くかき混ぜてください。

A10分〜15分程度置きます。(その間に12回かき混ぜてください。)

B10分〜15分たったら、軽くかき混ぜて炊飯器の早炊きモードで炊いてください。

C炊き上がったら軽く混ぜてお召し上がりください。                                                                    
                                           


                             
<栄養成分について>

エネルギー    
Kcal

水分
g  
たんぱく質
g
脂質
g
炭水化物
g
灰分
g
ナトリウム
mg
カリウム
mg
リン
mg

食塩相当量

mg
でんぷん米1/20 356 11.8 0.3 0.7 87.2 0.1未満 5.3 4.0 26.8 0.013
精白米 356 15.5 6.1 0.9 77.1 0.4 1.0 88.0 94.0 0.003



















 



<使用上の注意>

でんぷん米の特性上、分量の加減で吹きこぼれることがあります。(炊飯器の容量に
 対して7割程度の量目で炊いて下さい。)
炊き上がり前にスイッチが切れた場合は再度スイッチを入れ直して下さい。
開封後はなるべくお早めに使い下さい。
品質管理には万全の注意をしておりますが、お気づきの点がございましたら、下記ま
 でご連絡下さい。
 
 
〒377-0008
 群馬県渋川市渋川2835-2
 株式会社 グンプン
 TEL0279-60-0006
 FAX0279-60-0007




 
ご利用される前に
必ずかかりつけの医師、または管理栄養士の指導を得て、ご利用下さいます様お
申し上げます。
  

 

 

 

 


GUNPUN.COM