 |
 |
|
|
|
|
|
グンプンのNRシリーズ
でんぷんスパゲティ
原材料名：コーンスターチ、小麦澱粉
内容量：1㎏
保管方法：冷暗所に保管
賞味期間：製造後1年間
成分：エネルギー349Kcal、たんぱく質0.3g |
 |
|
＜でんぷん製品の特長＞
でんぷん製品は澱粉から作っており、もともと非常にたんぱく質量が少なくエネルギーが高いのが特長です。
低たんぱく食を行なうとたんぱく質を抑えた分エネルギーが不足気味になり体重が落ちてきます。
腎臓病の場合はエネルギー不足になると体が勝手に体内の細胞を分解してエネルギーを確保しようとするので痩せてきます。
その細胞の元になっているのがたんぱく質で細胞を分解してエネルギーを確保するのでたんぱく質を摂っていないのにたんぱく質を摂った状態になり腎臓が傷んできます。ですから、低たんぱく食はエネルギーが重要です。
たんぱく質が低くエネルギーが十分に確保出来るのはでんぷん製品だけです。
＜でんぷんスパゲティの特長＞
でんぷんスパゲティは、弊社独自の製法により、添加物を含まない100g当たりたんぱく質0.3ｇのでんぷん麺です。主食が低たんぱくですから、その分、ソースに幅を持たせて、いろいろなスパゲティをお作りいただけます。食事療法のために、でんぷんスパゲティをお役立て下さい。
低たんぱく食のレシピなど詳しくは→
＜でんぷんスパゲティの基本的な調理方法＞
茹で方1
でんぷんスパゲティは、たっぷりの水に１～２時間浸し、よくほぐしておいてくださ
い。
沸騰した鍋（強火）に、水を切っておいたでんぷんスパゲティを入れ、再び沸騰した
ら約２分前後ゆで、水洗いし良くヌメリを取ってからスパゲティや焼きそばなど、ま
た、ざるうどんやかけうどん、天婦羅うどん、ラーメンなどのほとんどの麺類に使用
出来ます。
※柔らかいものをお好みの場合は、水に浸す時間を３時間位にしてください。
茹で方2
でんぷんスパゲティを沸騰したたっぷりのお湯に入れて時々かき混ぜながら約7分～8
分位茹でる。
茹で終わったら火を止めて鍋にふたをして約7分～8分程度蒸らす。
お好みの硬さになったら鍋から上げ水洗いし良くヌメリを取っていろいろな料理にお
使い下さい。
※蒸らす時間を長くすれば柔らかくなります。
＜栄養成分について＞
|
|
エネルギー
Kcal |
水分
g
|
たんぱく質
g |
脂質
g |
炭水化物
g |
灰分
g |
ナトリウム
mg |
カリウム
mg |
リン
mg |
食塩相当量
mg
|
ぐんぷんの
NRでんぷん スパゲティ |
349 |
13.2 |
0.3 |
0.5 |
85.9 |
0.1 |
6.1 |
6.1 |
25.7 |
0.015 |
＜使用上の注意＞
・開封後はなるべくお早めに使い下さい。
・品質管理には万全の注意をしておりますが、お気づきの点がございましたら、下記ま
でご連絡下さい。
〒377-0008
群馬県渋川市渋川2835-2
株式会社 グンプン
TEL0279-60-0006
FAX0279-60-0007
ご利用される前に必ずかかりつけの医師、または管理栄養士の指導を得て、ご利用下さいます様お
|
|
|
