AWDLP310-023
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ドーナッツ
材料4〜6人分

エネルギー

183Kcal

タンパク質

1.8g

脂質

9.2g

糖質

23.2g

ナトリウム

13.7mg

リン

31.7mg

カルシウム

8.4mg

カリウム

13.2mg

 食塩相当量

0g

グンプン低タンパク小麦粉…150g

水…60cc

オリゴ糖…36g

マッシュゴールド…24g

オリゴ糖(まぶす用)…12g

卵…1個(50g)

油…適量













作り方
@     グンプン低タンパク小麦粉と水とオリゴ糖を加えてよく混ぜ合わせる。
A     好みの型を作り、マリッシュゴールドで揚げオリゴ糖をまぶす。

感想…卵を使用しないと膨らみません。また、時間が経つと固くなりました。

     泡立てないで使うと油(マリッシュゴールド)の臭みが気になる。


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