AWDLP310-023
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ミネストローネ
材料1人分

エネルギー

191kcal

タンパク質

1.4g

脂質

7.1g

糖質

32.2g

食物繊維

3.3g

ナトリウム

733.5mg

リン

43.5mg

カルシウム

24.7mg

カリウム

222.2mg

 食塩相当量

1.8g

グンプンマカロニ…15g

玉ねぎ…20g

人参…15g

セロリ…10g

トマト…20g

さやいんげん…10g

じゃが芋…20g

ベーコン…5g

固形スープの素…2g

油…5g

こしょう…少々








作り方
@人参、じゃが芋は薄い、いちょう切りにする。他の野菜は1cm角に切る。
Aグンプンマカロニは沸騰したお湯で、中火で2分ゆでて、水にさらし表面のヌメリを取りざるに上げておく。
B鍋に油を熱し、玉ねぎ、人参、セロリを炒め固形スープの素と水150ccを注ぐ。
C人参が柔らかくなったら、切ったベーコンと残りの野菜を加えて煮込む。じゃが芋が柔らかくなったら、グンプンマカロニを入れて、こしょうで調味する。


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