AWDLP310-023
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マカロニグラタン
材料1人分

エネルギー

391kcal

タンパク質

3.6g

脂質

20.7g

糖質

23.1g

食物繊維

1.3g

ナトリウム

233mg

リン

169mg

カルシウム

666mg

カリウム

202mg

 食塩相当量

1g

グンプンマカロニ…30g

マッシュルーム(缶)…10g

グンプンライス…15g

玉ねぎ…30g   

こしょう…少々

にんにく…0.1g  

バター…5g

塩…0.2g

 

グンプン低タンパク小麦粉…10g

バター…10g 

生クリーム…20g

スープ…80cc(うちブイヨン2g)

塩・こしょう…0.5g

にんにく…0.2g

ミックスチーズ…10g  

パセリ…0.5g

作り方

@     玉ねぎは薄切りにして、グンプンライスは炊く。
A     @とマッシュルームをバターで炒め、調味する。
B     鍋にバターを溶かしグンプン低タンパク小麦粉を入れて炒め、スープを少しずつ加えながら伸ばして塩こしょうで味付けし、ホワイトソースを作る。
C     グンプンマカロニは90秒茹でた後水にさらす。
D     ABCを合わせ、生クリームを加えて型に流し入れ、ミックスチーズをのせ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
E     パセリのみじん切りを散らす。


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