グンプンライス
原材料名：コーンスターチ（国内製造）、小麦澱粉、米粉でんぷん製品の特長
でんぷん製品は、澱粉から作っており、もともと非常にたんぱく質量が少なくエネルギーが高いのが特長です。低たんぱく食を行なうとたんぱく質を抑えた分エネルギーが不足気味になり体重が落ちてきます。腎臓病の場合はエネルギー不足になると体が勝手に体内の細胞を分解してエネルギーを確保しようとするので痩せてきます。その細胞の元になっているのがたんぱく質で細胞を分解してエネルギーを確保するのでたんぱく質を摂っていないのにたんぱく質を摂った状態になり腎臓が傷んできます。ですから、低たんぱく食はエネルギーが重要です。たんぱく質が低くエネルギーが十分に確保出来るのはでんぷん製品だけです。
グンプンライスの特長
澱粉米に改良を重ね当社独自の製法でいやな澱粉の匂いの少ない澱粉米です！粒の粒形も御飯が炊けた状態のときに通常の米と同じ粒形になるようにしました。たんぱく質が１００ｇに対して0.5ｇと非常に少ない為炊き上がり後いろいろな具を入れ炒め、チャーハンやピラフにすることもできます。
今までの澱粉米が苦手だった方も、ぜひもう1度お試しください。
グンプンライスの栄養成分について
成分分析表（本品１００ｇ当り）
| エネルギー Kcal |
水分 g |
たんぱく質 g |
脂質 g |
炭水化物 g |
灰分 g |
ナトリウム mg |
カリウム mg |
リン mg |
食塩相当量 mg |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グンプンライス | 335 | 12.3 | 0.5 | 0.9 | 86.2 | 0.1 | 5.7 | 6.9 | 23.6 | 0.014 |
| 精白米 | 356 | 15.5 | 6.1 | 0.9 | 77.1 | 0.4 | 1.0 | 88.0 | 94.0 | 0.003 |
グンプンライスの炊き方
①グンプンライス100ｇに対して水160ｃｃから200ｃｃ（お好みのやわらかさで）を用意してください。
②炊飯器の内釜に分量の水を入れ、グンプンライスを入れたら一度かき混ぜてすぐスイッチを入れます。
③スイッチが切れたら全体をよくほぐしてできあがりです。
☆ピラフやチャーハンも普通の米と同じように作れます。
使用上の注意
・でんぷん米の特性上、分量の加減で吹きこぼれることがあります。（炊飯器の容量に対して７割程度の量目で炊いて下さい。）
・炊き上がり前にスイッチが切れた場合は再度スイッチを入れ直して下さい。
・開封後はなるべくお早めに使い下さい。
・品質管理には万全の注意をしておりますが、お気づきの点がございましたら、下記までご連絡下さい。
〒377-0008
群馬県渋川市渋川2835-2
株式会社 グンプン
TEL0279-60-0006
FAX0279-60-0007
ご利用される前に必ずかかりつけの医師、または管理栄養士の指導を得て、ご利用下さいます様お願い申し上げます。