タンパク質調整お料理レシピ

冷やし中華

エネルギー
411kcal
タンパク質
5.8g
脂質
4.7g
炭水化物
82.6g
ナトリウム
13.2.9mg
リン
120.2mg
カルシウム
42mg
カリウム
172.7mg
食塩相当量
0.3g


材料1人分

グンプンヌードル
90g
市販の中華つゆ
40cc
キュウリ
20g
ロースハム
10g
20g
少々
乾燥わかめ
0.5g
トマト
180cc
いりごま
30g
焼きのり
20g
練りからし
15g




作り方

  • グンプンヌードルは、沸騰したお湯に入れて中火で約1分半茹で、水にさらしヌメリをとり水を切る。
  • きゅうりとロースハムは同じ長さの千切り、トマトは半月切りにする。わかめは、水で戻してざく切りにする。
  • 卵は薄焼きにして綿糸に切る。
  • 1を皿に盛りつけ、2と3をきれいに並べて市販の中華つゆをかけ、炒りごま、焼き海苔、練り辛子を添える。