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冷やし中華
- エネルギー
- 411kcal
- タンパク質
- 5.8g
- 脂質
- 4.7g
- 炭水化物
- 82.6g
- ナトリウム
- 13.2.9mg
- リン
- 120.2mg
- カルシウム
- 42mg
- カリウム
- 172.7mg
- 食塩相当量
- 0.3g
材料1人分
- グンプンヌードル
- 90g
- 市販の中華つゆ
- 40cc
- キュウリ
- 20g
- ロースハム
- 10g
- 卵
- 20g
- 油
- 少々
- 乾燥わかめ
- 0.5g
- トマト
- 180cc
- いりごま
- 30g
- 焼きのり
- 20g
- 練りからし
- 15g
作り方
- グンプンヌードルは、沸騰したお湯に入れて中火で約1分半茹で、水にさらしヌメリをとり水を切る。
- きゅうりとロースハムは同じ長さの千切り、トマトは半月切りにする。わかめは、水で戻してざく切りにする。
- 卵は薄焼きにして綿糸に切る。
- 1を皿に盛りつけ、2と3をきれいに並べて市販の中華つゆをかけ、炒りごま、焼き海苔、練り辛子を添える。