タンパク質調整お料理レシピ

マカロニサラダ

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エネルギー
352kcal
タンパク質
8.3g
脂質
16.3g
炭水化物
37.2
ナトリウム
551.9ｍｇ
リン
161.5mg
カリウム
125.1mｇ
食塩相当量
1.3ｇ

材料1人分

グンプンマカロニ
40g
温泉卵
30ｇ
グリーンアスパラ
20ｇ
スナップえんどう
10ｇ
A　オリーブオイル
12ｇ
A　 酢
4ｇ
A　粉チーズ
6g
A　レモン汁
5ｇ
A　塩
1g
A　胡椒
少々
A　ニンニクのすりおろし
少々




作り方

  • グンプンマカロニは、沸騰したお湯で2分茹で、水にさらしヌメリをとる。
  • アスパラガスは塩茹でし、斜め4cm位に切る。スナップえんどうもへたとすじをとり、お湯でさっと茹でる。
  • ボウルにAの材料を合わせ、アスパラ・スナップえんどう・グンプンマカロニ・温泉卵を加えて混ぜ盛りつける。お好みでパルミジャーノチーズを振っても良い。