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夏野菜の粒マスタードソースパスタ
- エネルギー
- 217kcal
- タンパク質
- 1.3g
- 脂質
- 6g
- 炭水化物
- 39.6g
- ナトリウム
- 772mg
- リン
- 58.7mg
- カリウム
- 368.6mg
- 食塩相当量
- 1.9g
材料1人分
- グンプンパスタ
- 40g
- ナス
- 30g
- トマト
- 50g
- きゅうり
- 20ｇ
- セロリ
- 10ｇ
- レタス
- 10g
- 粒マスタード
- 5g
- 塩
- 2g
- 胡椒
- 少々
- 酢
- 4g
- 油
- 5g
作り方
- グンプンパスタは、沸騰したお湯で8分茹で水にさらしぬめりを取る。
- 茄子は皮をむき、さっと茹で1cm位に切る。トマトは湯むきし、一口大に切る。
- きゅうりは一口大の乱切りすにる。セロリはすじを取り巾5mm位に切る。
- ボウルに調味料を入れて混ぜ、②・③の材料を加え混ぜ合わせる。レタスは一口大にちぎり、水に浸しておく。
- 大きめのボウルに①・レタスを入れ、④を加えさっと混ぜ合わせ器に盛る。