タンパク質調整お料理レシピ

野菜天ぷら

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エネルギー
452ｋcal
タンパク質
1.9ｇ
脂質
15.4ｇ
炭水化物
76.9ｇ
ナトリウム
219ｍｇ
リン
122.4ｍｇ
カリウム
402.8ｍｇ
食塩相当量
0.5ｇ

材料1人分

NRでんぷん小麦粉
80ｇ
水
100ｃｃ
しめじ
20ｇ
ナス
30ｇ
玉葱
40ｇ
かぼちゃ
30ｇ
ピーマン
20ｇ
油
15ｃｃ
トマトケチャップ
10ｇ
マヨネーズ
10ｇ

作り方

  • なす、玉葱、かぼちゃ、ピーマンは洗って適当な大きさに切る。衣のでんぷん小麦粉は水で溶いておく。
  • 油を１５０度に熱してから、野菜に衣をつけてゆっくり揚げる。
  • 器に盛り、トマトケチャップ、マヨネーズ等で食べる。
  • ※注意：でんぷん小麦粉は、てんぷらの際はがれやすいので注意が必要。場合によっては、市販の小麦粉を混ぜると良い。但し、タンパク質の数値には要注意を。