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パンの基本的な作り方
- 焼き上げ時100gの計算値
- エネルギー
- 312kcal
- タンパク質
- 2.3g
- 脂質
- 8.6g
- 炭水化物
- 56g
- ナトリウム
- 136.6g
- リン
- 34.8mg
- カリウム
- 41.6mg
- 食塩相当量
- 0.34g
材料(約1斤分)
- T.Tパンミックス
- 400g
- サラダ油
- 45g
- 砂糖
- 35g
- 牛乳
- 30g
- バター
- 10g
- 塩
- 2g
- ドライイースト
- 3g
- 水
- 175g~200g
- ショートニング
(オーブン使用の場合) - 3g程度
作り方
- ホームベーカリー使用の場合とオーブン使用の場合で、作り方が異なりますので下記リンクからご確認ください。また、ホームベーカリーで焼く場合の水温に関する注意点もございますので併せてご確認ください。
- オーブン使用の場合
- ホームベーカリー使用の場合
- ホームベーカリーで焼く場合の水温について