タンパク質調整お料理レシピ

かぼちゃのパンケーキ

印刷用ページを開く

エネルギー
38ｋcal
タンパク質
4.6g
脂質
13.7g
炭水化物
63g
ナトリウム
184.2mg
リン
186.6mg
カリウム
326.4mg
食塩相当量
0.4g

材料1人分

かぼちゃ(冷凍)
40g
でんぷん小麦粉
50ｇ
牛乳
40㏄　　　
水
40㏄
卵
20ｇ
澱粉糖
14ｇ
油
4ｇ
バター
6ｇ
ベーキングパウダー
2ｇ

作り方

  • 冷凍かぼちゃはレンジで解凍して牛乳と卵を加えてつぶし、でんぷん小麦粉とベーキングパウダー、澱粉糖を加えタネを作る。
  • 熱したフライパンに油を入れ、、①のタネを入れ丸く広げ、両面をこんがり焼く。
  • ②が熱いうちに両面にバターをぬり、ラップを使って巻き、両端をねじって包む。